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合肥火锅店装修风格大全,助你如何定位火锅餐饮装修

发布时间:2018-07-02 09:17 作者: 天思空间装饰 点击:
  火锅,是中国独创的美食,历史悠久,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,是老少皆宜的食物。
  火锅店现在很受欢迎,因火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱,尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大,有以“麻、辣、烫”著称的重庆火锅是南派火锅,以涮羊肉为主要代表的北派火锅和新派火锅。火锅店装修设计有别于小吃店、快餐店、饭店等装修,所在装修设计火锅店时必须针对选址来定装修风格,江工装饰汇总了火锅店装修风格大全,助你如何定位餐饮装修。
  火锅店装修风格之大众型火锅店
  大众型的火锅店装修风格是传统的火锅店造型,在装修设计、选材多是因地制材制作。大众型火锅店是火锅店中的主力军,由于大众型风格的火锅店消费不会很高,经营品种比较单一,原材料以中低档为主,风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类火锅店以自身的特点、规模、档次、服务的差别,在顾客中各有自己的地位与形象。有自身的独有特点,价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切,座位率与周转率较高。
  火锅店装修风格之特色风味型火锅店
  特色风味型火锅店在装修设计营造的氛围特别具有浓郁的地方风味,品种有特点但比较单一,却具有一定的代表性,是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类火锅品种比较定型,汤卤比较固定,服务有一定特色,风味得到公认。它的装修风格非常具有独特性和代表性,没有统一的限定。装修时只需凸显火锅店本身的特色,比如可以使用特色主色调、使用风俗吉祥物等来装饰火锅店。
  火锅店装修风格之时尚型火锅店
  时尚型火锅店将时尚热点元素融入到装修,并参照西方的就餐环境,营造出小资情调,完全不同于消费者心中火锅店的油污满地和味重扑鼻的印象。时尚型火锅要推行“美食美器”的理念,将琉璃、鲜花和精美的器皿与菜品组合创意,给顾客营造出一种时尚、舒适、温馨的就餐氛围。
  火锅店装修风格之豪华型火锅店
  土豪级的火锅店人流也不少噢!豪华型火锅店面向高收入的消费群体,在装修设计方面尽显“高大上”,高科技的火锅设备配置,在火锅制作方面十分讲究。这样的装修设计除了具有一般火锅店的特点外,豪华型火锅店具有高价与火锅成本、服务水平、就餐环境融为一体。
  火锅店装修风格之自助型火锅店
  自助型火锅店的装修设计布局与其他火锅店最大的区别是实行开放式,以大厅为主,锅品上以一二个品种为主、口味大众化为好,价格上采取每人限定金额消费,服务人员较少,顾客的参与性和自我满足感得到体现,讲究原料及菜肴的丰富性、又避免浪费,充分利用空间与顾客的运动性等特点。自助型风格的火锅店很少设置包间,部分高档的火锅店会设计2-4个包厢。
  如何选对火锅店的装修风格,要从建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。了解了以上火锅店装修设计风格大全,你能确定你的火锅装修设计风格了吗?
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