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合肥餐饮装修攻略(1):在快餐店装修中的布局规划

发布时间:2019-05-11 09:57 作者: 天思空间装饰 点击:
  现在的快餐店,无论是大型连锁,还是小型独立店,都越来越讲究品牌。而品牌对于快餐店来说,最为直观的就是快餐店装修。快餐店装修,装得好是锦上添花,装得不好则可能是劳民伤财,还有可能要推翻重来。如果你想做好一家快餐店装修,你要注意什么?接下来一段时间会为大家进行一个简单汇总,今天就来说说布局规划有哪几种?
  快餐店的布局规划
  快餐店的布局远不是随便摆摆场、门口放置一个收银台这样简单的事。从顾客的点餐到买单,到员工配餐和出餐,每一个环节都是在在快餐店规划设计的时候需要考虑的。
  快餐店的空间格局主要包括这几种:
  · 顾客用空间:点餐区,就餐区,便利其用餐的空间;
  · 管理用空间:服务台、收银台,便利顾客买单结账;
  · 调理用空间:如配餐间、主厨房、辅厨房、冷藏间等;
  · 公共用空间:排队区、走廊、洗手间等。
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